ササミとオクラとトマトのサラダ2018.07.23 12:41◎材料(2人前)ササミ・・・200gオクラ・・・3本プチトマト・・・5個コーン缶・・・お好みポン酢・・・大さじ5砂糖・・・大さじ1片栗粉・・・小さじ1酒・・・大さじ3塩・・・小さじ1/4◇作り方・ササミに酒と塩を振りかけ、ふんわりラップをしてレンジで2分ぐらい加熱。粗熱が取れてか...
鶏むね肉と大葉の塩からあげ2018.07.21 02:05◎材料(2人前)鶏むね肉・・・300g大葉・・・10枚①酒・・・大さじ4①すりおろしニンニク・・・小さじ1①すりおろし生姜・・・小さじ1①レモン汁・・・小さじ1①ごま油・・・小さじ1①塩、こしょう・・・適量片栗粉・・・大さじ3揚げ油・・・適量◇作り方・大葉を粗みじん切りする。・鶏...
チンゲン菜とベーコンのソテー2018.07.19 23:50◎材料(2人前)チンゲン菜・・・300gベーコン・・・30gめんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ1すりおろしニンニク・・・小さじ1こしょう・・・適量ごま油・・・小さじ1□作り方・チンゲン菜の根本を切り3cm幅で切る。・中火で熱したフライパンにごま油を入れ、チンゲン菜とベーコンを炒める...
チーズたっぷりピーマンの肉巻き2018.07.15 10:00◎材料(2人前)ピーマン・・・3個豚バラ・・・300gピザ用チーズ・・・100g塩コショウ・・・少々サラダ油・・・適量醤油・・・大さじ1酒・・・大さじ1みりん・・・大さじ1作り方・ピーマンは半分に切り、種を取る。・ピーマンにピザ用チーズを入れて、豚肉で巻く。・フライパンに油をひき...
鶏肉と大根の煮物(炊飯器で)2018.07.14 13:04◎材料(2人前)鶏もも肉・・・200g大根・・・1/3本醤油・・・大さじ3みりん・・・大さじ3酒・・・大さじ3砂糖・・・大さじ1◎作り方・半熟卵を作る。(沸騰したお湯で6分~6分30秒)・大根の皮をむき、半月切りする。・鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。・手羽元、大根、醤油を炊飯...