ササミとオクラとトマトのサラダ

◎材料（２人前）

ササミ・・・200g

オクラ・・・3本

プチトマト・・・5個

コーン缶・・・お好み

ポン酢・・・大さじ５

砂糖・・・大さじ１

片栗粉・・・小さじ１

酒・・・大さじ３

塩・・・小さじ１/４

◇作り方

・ササミに酒と塩を振りかけ、ふんわりラップをしてレンジで２分ぐらい加熱。粗熱が取れてから料理に使うこと。

・プチトマトとオクラを一口大に切る。

・ポン酢と砂糖を合わせ中火で煮立て、大さじ１の水で溶いた片栗粉を入れとろみをつける。

・裂いたササミとオクラ、トマトとタレを絡める。

～完成～