チーズたっぷりピーマンの肉巻き

◎材料（２人前）

ピーマン・・・３個

豚バラ・・・３００ｇ

ピザ用チーズ・・・１００ｇ

塩コショウ・・・少々

サラダ油・・・適量

醤油・・・大さじ１

酒・・・大さじ１

みりん・・・大さじ１

作り方

・ピーマンは半分に切り、種を取る。

・ピーマンにピザ用チーズを入れて、豚肉で巻く。

・フライパンに油をひき、中火でピーマンを焼く。

・片面が焼けたら、肉を裏返し蓋をする。

・肉に火が通ったら、塩コショウ、醤油、酒、みりんを入れ絡める。

～できあがり～